Современные духовки оснащены системами, которые упрощают уход за внутренними поверхностями. Каталитическое, пиролитическое и паровое самоочищение — три основных метода, которые избавляют от ручной чистки. Понимание их принципов поможет выбрать подходящую модель и правильно использовать функции очистки. Это сэкономит время и сохранит технику в рабочем состоянии дольше.
Каталитическое покрытие: принцип работы
Как происходит очистка:
- Специальное покрытие на стенках расщепляет жир при высокой температуре
- Процесс активируется при достижении 200°C
- Жир превращается в пар и углекислый газ
- Остатки легко удаляются влажной тряпкой после охлаждения
Этот метод требует регулярного использования духовки. Чем чаще готовите, тем эффективнее работает каталитическое покрытие. Не рекомендуется использовать металлические скребки — они повреждают покрытие.
Пиролитическая очистка: сжигание загрязнений
Этапы процесса:
- Духовка нагревается до 500°C
- Остатки пищи сгорают и превращаются в пепел
- Пепел легко удаляется влажной губкой
- Процесс занимает 2–3 часа в автоматическом режиме
Перед включением функции уберите крупные остатки еды. Дверца духовки блокируется во время очистки для безопасности. После завершения оставьте духовку открытой на 15 минут для охлаждения.
Паровая очистка: щадящий метод
Особенности работы:
- Система заливает воду в поддон при нагреве
- Пар размягчает жир и остатки пищи
- Очистка занимает 30–40 минут
- После обработки стенки легко протираются
Этот метод подходит для ежедневного ухода. Не требует высоких температур, поэтому безопасен для всех типов покрытий. Используйте дистиллированную воду, чтобы избежать известкового налёта.
Выбор метода самоочистки зависит от частоты использования духовки и типа загрязнений. Регулярная обработка предотвратит накопление стойких загрязнений. Главное — соблюдать рекомендации производителя и не дожидаться запущенного состояния. Такой подход сохранит технику в рабочем состоянии и сэкономит время на уборку.
