В Израиле использовали белки-антифризы для решения задачи заморозки органов
Израильские ученые предложили решение задачи повреждения органов при криогенной заморозке. Итоги исследования размещены в журнальчике Langmuir.
Неспособность продуктивно хранить органы в течение долгого периода времени приводит к тому, что существенное кол-во донорских органов выбрасывается из-за повреждения, вызванного образованием кристаллов льда и других ненужных эффектов при заморозке.
Исследователи показали, что применение белков-антифризов (AFP) предутверждает образование кристаллов льда, которые могут разрушить клеточные структуры органов во время заморозки. Эти белки позволяют смягчить криогенное повреждение, что может произвести революцию в способах сохранения органов.
В опыте был применен конкретный столик современного микроскопа, способного точно держать под контролем температуру и мгновенно охладить эталоны. Часть образцов была обработана разными типами белков-антифризов, такими как AFPIII из рыбы и TmAFP из личинок мучных жуков.
Оказалось, что белки-антифризы эффективно задерживают кристаллизацию даже при температуре ниже -80 градусов по Цельсию. Это позволяет сильно продолжить живучесть замороженных органов, открывая новые способности для сохранения органов и трансплантации.
